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发布时间：2021-10-11 16:38:22

中山大学智慧食堂项目

中山大学智慧食堂项目背景：

中山大学东校区（也叫中山大学广州校区东校园、中山大学大学城校区）位于广州大学城的东北端，靠近广州地铁四号线大学北站。该校区的建设是其发展史上重要的里程碑，是其实现跨越式发展的新起点和新契机。

它为学校的学科发展、科学研究、人才培养方面拓展了发展空间，提供了历史机遇，为广东建设教育强省和高素质人才的培养作出了贡献，维护校园的传统风貌和深厚的文化底蕴。

戈子智能视觉结算台入驻中山大学东校区新食堂！

智慧食堂智能结算台

食堂改善前存在的问题：

1、用餐人数较多，高峰期食堂打餐较为拥堵，用餐人员需要排长队；

2、结算方式比较复杂，如：扫码、刷卡、现金等，结算速度慢；

3、餐品种类多，用餐员选餐较慢，影响效率；

4、食堂工作人员需求大，造成人工成本较高；

5、用餐人员情况较为复杂，职工、学生等，不便于食堂管理；

戈子智能视觉结算台入驻中山大学东校区新食堂

智慧食堂菜品、餐具识别

中山大学智慧食堂改善策略：

1、根据的食堂用餐人员情况和食堂布局，安置最新的智能视觉结算台，保证单位时间内的结算人数；

2、使用餐具分装菜品，食堂工作人员可提前对当餐的菜品进行价格设置，用餐人员进入后直接取餐放置到结算台，视觉结算台通过对餐具菜品扫描识别图像信息，读取即可快速结算，无需大量人工现场分餐。