为积极响应国家建设节约型社会的号召，贯彻节约型食堂建设精神，推动餐饮服务中心节能工作深入开展，促进餐饮服务的健康，贯彻落实“杜绝餐饮浪费、培养节约习惯”的重要指示精神，戈子科技打造了一套节约型智慧食堂解决方案。

    运用智慧食堂黑科技，打造了节约型智慧食堂智能称重结算选餐方案。

    消费者可根据需要选择菜品，按需取量，计量收费。餐后还能根据用餐食谱查询营养摄入分析，从而调整饮食指导。

    相对于传统食堂来说，“浪费食物，残羹冷炙剩余”等问题尤其严重，而节约型智慧食堂智能称重结算选餐方案就很好的解决这个问题，不仅提升用户就餐效率，减少食物浪费，帮助食堂降低运营成本，还能改变传统食堂的餐饮浪费的大弊端。

    戈子科技打造的节约智慧食堂其实就是在传统食堂的基础上，利用高科技产品和一套完善的管理系统结合后，让食堂变的比原来更加快速、高效、便捷。

    戈子科技节约型智慧食堂智能称重结算选餐方案，主要运用“智能称重+人脸识别”的组合自助选餐模式，能够做到：

    1.可以快速地完成“绑盘、个人账户绑定、取餐、就餐、无感支付”等自选餐的取餐流程；

    2.按每克数进行计费，结算计费时可以精确到一克，这样就可以避免高价和低价餐品选取时产生的差异性；

    3.在部分食客选餐完毕后，智能餐具系统还能保持餐品，菜品的新鲜度及温度；

    4.在客户选餐是，系统会向食客们显示餐品的营养数据，且能够建议其在选择菜品时，做到合理的膳食搭配，注意营养健康的管理。

该解决方案的优点：

    1、降本增效，提高盈利能力：无感支付自助结算，节省人工，降低成本运营，增加收益；

    2、每克称重计费：打破传统自助餐计次计费模式，消费者吃多少就吃多少，按重量计费，消费更公平；

    3、营养计量，均衡营养摄入：菜品的营养成分显示在屏幕上，消费者可以根据自己的需要定制摄入计划和摄入提醒；

    4.点餐，满足个性化需求：同价位，多品类可选，点餐，无固定份量要求；

    5、杜绝浪费，吃得文明：消费者吃多少拿多少，大大减少浪费。

    戈子科技通过研发智能、便捷、易操作的智慧食堂管理系统，打造节约型智慧食堂解决方案，推动运营食堂的信息化、科技化，提高食堂管理效率，限制餐饮浪费。

相关资讯：
        如何打造明厨亮灶智慧食堂