这两年数字化这个词时常出现在人们的视野中,各个行业都讨论着数字化的转型。但做数字化的目的不是为了迎合时代,更不能单纯的为了数字化而数字化,而是要回归到企业的根本的问题:为了创造门店价值。那么结合现在智慧餐厅的现状出发怎么转型数字化的收银管理系统呢?
在转型建设的过程中,餐饮创业者可以先通过与现有的智慧餐厅管理软件服务商合作,帮助门店利用好智慧餐厅管理系统中的收银系统、会员erp系统,库存管理系统等,再根据餐厅的经营方向和盈利方向的要求,帮助餐厅补充完善内部运营的数字化系统建设。
餐饮行业,回头客至关重要。在会员营销上,顾客在消费后自动关注商家微信公众号,商家可以进行营销推广活动;微信号上的会员中心,可以实现会员注册、充值与积分;同时微信号也是预点餐与外卖平台的入口。会员营销既能吸引新客流,也能召唤老客户,还能提高客单价,这就满足了商家低成本引流、高效率转化的需求。
智慧餐厅如何实现数字化收银系统管理?
从排队咨客 落座,开台,点餐,传菜,出品,划单,结帐等一系列无纸化操作。到收银员对帐,统计报表,客户分析及营业决策的提供,我们都精益求精。 如:某时段售出的菜品数量、某时段营业额等,对账单、库存报表、员工报表、会员报表、财务报表各项数据分析,清晰明了。餐饮店老板可以随时查看报表,了解门店经营状况。
所以数字化运营的前提,是利用现有的餐厅管理系统把运营数据汇集统计,有基础的数据指导,如果餐厅的收银管理系统没有这项功能,那基本可以淘汰了。
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